Bienvenido a IFM
Pasión por el aceite
En IFM nos dedicamos a la producción y venta de AOVE cosecha temprana de la más alta calidad.
Nuestro aceite es el resultado de una cuidadosa selección de aceitunas y un proceso de elaboración artesanal que conserva todas las propiedades, sabor y aroma únicos de este tesoro mediterráneo.
Desde el olivar hasta tu mesa, nos comprometemos a ofrecerte un producto saludable y lleno de beneficios, ideal para realzar cada plato y cuidar tu bienestar. ¡Descubre la esencia del auténtico aceite de oliva con IFM!
Del olivo a la botella
Cómo lo hacemos
Cada botella de IFM sale de olivos de variedad picual que cuidamos todo el año en la Serranía de Ronda.
1El olivo
Seleccionamos y cuidamos cada árbol para que la aceituna alcance su punto óptimo de madurez. El clima y el suelo de la Serranía hacen el resto.
2La almazara
La aceituna recién recolectada se trasporta a la almazara, donde se muele mediante métodos tradicionales, preservando al máximo la calidad y la esencia natural del fruto.
3El aceite
La extracción es en frío, obteniendo así un aceite de oliva virgen extra de la variedad picual de la más alta calidad.
4La botella
El aceite de oliva se envasa en nuestras botellas según la demanda y las necesidades de cada pedido, garantizando una gestión eficiente del producto.
Descubre
Nuestros productos
AOVE Cosecha TempranaBotella de 510 ml · 100 % picual
20,50 €Precio por botella
IVA y gastos de envío incluidos.
5,0 en Google · 23 reseñas
Ver la botella
IFM Cosecha Temprana
Perfil sensorial
En nariz- Tomate, hoja de olivo, césped y aceitunas verdes. Frutado 4,5, defecto 0.
- En boca
- Cuerpo sedoso y limpio, con un suave amargor. Matices de higuera, alloza y esparraguera. En garganta, un picor suave que desaparece rápidamente.
- Visualización
- Clorofila alta.
En la mesa
Para tus recetas de cada día
Nuestro AOVE es ideal para enriquecer tus recetas diarias, desde ensaladas frescas hasta guisos tradicionales, y como toque final en tus platos.
Elegir formato en la tienda
Regala
Regala AOVE cosecha temprana
Nuestro estuche convierte cada botella en un regalo con carácter, ideal para obsequios gourmet, celebraciones o detalles corporativos.
Estuche 1 botella 510 ml 30,50 € IVA y gastos de envío incluidos.
Experiencias reales
Nuestros clientes opinan
«Quien diría que es aceite?
Verde como nuestros campos andaluces tras una lluvia en otoño. Sabe a tradición bien hecha. Intenso en sabor como el flamenco. Es una experiencia saborearlo y acompañarlo con cualquiera de nuestros platos. Nos ha encantado vuestro aceite. Ha entrado en casa para quedarse. Espero que lo podamos saborear muchos años.»
- 5 de 5 estrellas
«Sencillamente excepcional»
Carmen Moreno Ruiz
- 5 de 5 estrellas
«Desde que lo probé no si puede definir el gusto porque supera todos los gustos ,cualidad,aroma y una textura que te da agua la boca ,sin mencionar la nueva botella que que solo de verla está preciosa que te dejas con ganas de más y más,,está riquísimo,lo recomiendo 100% .pruébalo y verás😋😋😋😋😋😋»
Rck P v
- 5 de 5 estrellas
«La compra fue súper fácil por la web. La entrega llegó rapidísimo y la nueva botella me encantó, quedó genial. La calidad del aceite este año superó todos los que he probado. ¡Muy recomendable!»
Orionjunior Silva
- 5 de 5 estrellas
«Nos regalaron por navidad una caja , para la familia , unos amigos y cuando lo vimos , la presentación , de la botella , bueno que es un punto a favor , pero cuando vemos el tono del aceite, el color , nos lo servimos con el plato principal una ensalada de aguacate y tomate, mi paladar me recordó , tiempos pasados , increíble , lo recomiendo con pan con ensalada vamos con todo … es una pasada»
Tito Alvarito
- 5 de 5 estrellas
«El mejor aceite que he probado nunca. Tiene una calidad excepcional e insuperable. 100% recomendable.»
Esther Garcia
- 5 de 5 estrellas
«Impresionante sabor. Botella nueva con un diseño elegante. Aceite muy fino. Una maravilla, ideal de entrante para cualquier comida»
Luis Vidales Jiménez
- 5 de 5 estrellas
«Este aceite es una pasada. Sabor intenso, calidad top y perfecto para cualquier plato. Perfecto para desayunar, cocina mediterránea y muchísimas más recetas. ¡Imprescindible en tu cocina!»
Adrian Gonzalez Dominguez
- 5 de 5 estrellas
«La mejor calidad y presentación, un sabor de en sueño. Lo recomiendo mucho!!»
Victoria Diaz Villarruel
- 5 de 5 estrellas
«Excelente producto, el mejor que he probado! Gran calidad... muy recomendable!»
Andrés
Texto literal. Fechas y nota tal como aparecen en Google Maps a 8 de octubre de 2026.
Hostelería
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Ofrece a tus clientes la mejor calidad.
Trabajamos con establecimientos que valoran la calidad, el origen y el sabor auténtico del aceite andaluz. Si eres profesional de la hostelería, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro teléfono o email.